【课程介绍】
本课程包含饼干、面包、蛋糕、甜点四大类别，内容全面、款式时尚，味道好，容易掌握。由经验丰富的烘焙师傅亲自授课，适合单位面点师傅和家庭烘焙爱好者轻松掌握。
【课程内容】
面包系列
墨西哥酥皮包、柠檬芝士酥皮包
咸蛋黄肉松吐司、培根芝士吐司
德国碱水包、栗子碱水包
黑眼豆豆、海盐卷
可颂、丹麦肉桂卷
黑钻吐司、日式大鼓
俄罗斯大列巴、木材面包
原味法棍、可可短法棍
蛋糕系列
全蛋海绵蛋糕、斑马戚风蛋糕
浮云蛋糕卷、植物手绘蛋糕卷
布朗尼巧克力蛋糕、巧克力熔岩蛋糕
红丝绒蛋糕、抹茶蛋糕
德国黑森林蛋糕
半熟芝士、伯爵红茶巴斯克蛋糕
巧克力古早蛋糕、巧克力梦龙卷
柠檬巴巴露亚（慕斯）、焦糖咖啡慕斯
甜品系列
罗马盾牌杏仁饼、南特酥饼、珍妮曲奇
巴黎布雷斯特泡芙、草莓香缇闪电泡芙
拿破仑千层酥、蝴蝶酥
学期：
19课时，一课时2-4小时，小班授课
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