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“五一”假期将至，为保障人民群众身体健康，预防食源性疾病发生，山东省市场监督管理局提醒广大消费者，提高食品安全意识，确保饮食安全。

一、外出就餐注意事项

外出就餐时要选择证照齐全、经营规范的餐馆，建议选择公示有“笑脸”标志的餐饮单位就餐。就餐前要注意查看店内就餐环境、经营场所是否干净整洁，餐饮具是否清洁卫生。用餐时应注意查看食物是否新鲜，是否烧熟煮透，谨慎选择生食水产品、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴。剩菜剩饭要主动打包，杜绝餐饮浪费。就餐后请索要正规发票或收据并做好留存。

二、网络订餐注意事项

订购外卖时，应选择具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证的入网商家，尽量选择口碑好、相对熟悉的外卖店订餐。收到外卖食品后要注意检查包装有无破损、食物是否受到污染，并及时食用，

（来源：山东市场监管）