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【课程介绍】
　酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感较为软糯而较受欢迎。

【学习内容】

1、犟骨头培训技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2、店铺经营小技巧。

3、精选骨头原料配以宫廷传统秘制卤料配方。

4、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
5、浓香米饭的配方于蒸制技巧
6、两种自选小咸菜配方

【学期】
学期：2-3天左右，包学会

酱骨头培训优势：

学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!